Le Grand Détox des Régimes : Reprendre le Pouvoir sur son Assiette

Et si la plus grande intoxication n’était pas dans notre alimentation, mais dans notre mental ?

Les régimes traditionnels nous promettent monts et merveilles : perte de poids rapide, transformation spectaculaire, contrôle absolu. Et pourtant, malgré tous ces efforts et sacrifices, la majorité des gens finissent par reprendre le poids perdu, voire plus. Selon une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition, plus de 80 % des personnes ayant suivi un régime restrictif reprennent leur poids initial dans les 5 ans.

Pourquoi ? Parce qu’on a misé sur le contrôle… au lieu de la compréhension.

Le poids des régimes sur le cerveau et le corps

Sur le plan scientifique, les régimes restrictifs ont des effets bien documentés :

• Ralentissement du métabolisme : Le corps, en mode « survie », réduit sa dépense énergétique.
• Hyperactivation des circuits de récompense : Plus on interdit un aliment, plus il devient obsessionnel.
• Dérégulation des signaux internes : À force d’écouter les consignes extérieures, on oublie comment reconnaître la faim, la satiété, ou même le plaisir de manger.

Pire encore, ces régimes fragmentent la relation avec notre corps. On le perçoit comme un problème à corriger, plutôt qu’un partenaire à écouter.

Une approche holistique : et si le pouvoir venait de l’intérieur ?

Reprendre le pouvoir sur son assiette, ce n’est pas changer ce qu’on mange pour « être meilleure ».
C’est changer notre regard sur la nourriture, sur le corps, et sur nos besoins profonds.

Dans une approche holistique, on considère :

• Le mental : croyances alimentaires, stress, culpabilité, schémas inconscients.
• Le physique : faim réelle, signaux corporels, énergie, digestion.
• L’émotionnel : est-ce que je mange pour me remplir ou pour me nourrir ?
• L’environnement : routines, pression sociale, disponibilité des aliments, rythme de vie.

Du contrôle à la conscience : une nouvelle posture alimentaire

Reprendre le pouvoir, ce n’est pas suivre un énième plan.
C’est retrouver la souveraineté de ses choix, en pleine conscience.
C’est pouvoir dire :

« J’ai faim, je mange. »
« Je n’ai plus faim, j’arrête. »
« Je veux du chocolat, et je le savoure sans honte. »

C’est aussi reconnaître que le corps est en constante évolution. Qu’il mérite respect et adaptabilité, pas rigidité.

Concrètement, comment amorcer le Grand Détox des Régimes ?

Sortir de la mentalité des régimes, ce n’est pas juste une prise de conscience. C’est un déconditionnement en profondeur. Et pour ça, il faut des outils concrets, des rituels simples, et surtout… de la patience.

Voici 6 étapes-clés fondées sur des approches validées en nutrition consciente et en neurosciences comportementales :

1. Tenir un journal alimentaire… émotionnel

Ce n’est pas un tableau Excel avec les calories et les glucides.
C’est un espace où tu notes :

• Ce que tu manges
• Quand tu le manges
• Comment tu te sens avant, pendant et après
• Ce que tu pensais et ressentais

👉 Exemple :
“J’ai mangé du pain avec du fromage à 18h. J’avais faim mais aussi un gros coup de fatigue. En mangeant, je me suis sentie rassurée, mais ensuite un peu coupable.”

L’objectif ? Identifier les motifs inconscients qui te poussent à manger (ou à te restreindre), et apprendre à différencier la faim physique de la faim émotionnelle.

2. Pratiquer la pleine conscience alimentaire

La pleine conscience, ce n’est pas seulement pour la méditation. C’est une façon de ramener ta conscience dans l’instant présent, y compris quand tu manges.

• Mange lentement, sans distractions (bye bye téléphone et séries Netflix).
• Respire entre les bouchées.
• Note les textures, les saveurs, les sensations.
• Observe le moment où le plaisir diminue. (Souvent, c’est là que la satiété pointe le bout de son nez.)

Ce rituel permet de rebrancher le cerveau sur le corps, et de redonner à l’assiette sa juste place : celle du plaisir nourrissant.

3. Identifier et déconstruire les pensées automatiques

On a tous ce genre de pensées, héritées des régimes :

• « Je ne devrais pas manger ça. »
• « Je me suis lâchée, je vais devoir compenser. »
• « Si je mange des pâtes le soir, je vais gonfler. »

Ces pensées agissent comme des filtres déformants. Le réflexe, c’est de les croire. Mais la clé, c’est de les observer, puis de les remettre en question.

👉 Astuce :
À chaque pensée automatique, pose-toi ces trois questions :

1. Est-ce que c’est vraiment vrai ?
2. Est-ce que cette pensée m’aide ou me fait du mal ?
3. Quelle pensée plus juste et bienveillante pourrais-je adopter à la place ?

4. Faire la paix avec la balance (et avec soi-même)

La balance ne mesure pas ta valeur.
Elle ne dit rien sur ton niveau de santé, ton estime de toi, ou ton bonheur.
Elle est influencée par ton hydratation, ton cycle hormonal, ton niveau de stress… bref, elle est instable et imprécise.

👉 Remplace la pesée quotidienne par un suivi plus global et sensoriel :

• Comment est mon énergie cette semaine ?
• Est-ce que je digère bien ?
• Est-ce que je me sens connectée à mon corps ?
• Est-ce que je mange avec plaisir et sans culpabilité ?

Ce sont ces indicateurs de bien-être qui comptent à long terme.

5. Reconnecter avec la faim et la satiété

Tu n’as pas besoin d’un tableau pour te dire quand manger. Ton corps sait.
Mais après des années de régimes, il faut souvent réapprendre à l’écouter.

👉 Exercice simple :

• Sur une échelle de 1 à 10, évalue ta faim avant de manger (1 = je meurs de faim, 10 = j’ai trop mangé).
• Pendant le repas, fais une pause à mi-chemin. Respire. Demande-toi : « Est-ce que j’ai encore faim ou est-ce que je continue par automatisme ? »

Plus tu fais cet exercice, plus tu renforces ta boussole intérieure.

6. Redonner au plaisir une place légitime

Le plaisir alimentaire n’est pas un péché, c’est une fonction biologique essentielle.
Manger avec plaisir augmente la satiété, diminue le stress et améliore la digestion. (Oui, la science l’a confirmé.)

Alors arrêtons de voir le carré de chocolat comme un échec. Il peut être un choix conscient, savouré, pleinement assumé.

👉 Et rappelle-toi : la vraie surconsommation vient rarement du plaisir… mais de la privation accumulée.

En résumé :

• Tenir un journal alimentaire… émotionnel : note non seulement ce que tu manges, mais aussi pourquoi, comment tu te sens avant et après, sans jugement.
• Pratiquer la pleine conscience en mangeant : poser les couverts entre deux bouchées, respirer, savourer.
• Identifier les pensées automatiques : « Je ne devrais pas manger ça » → d’où vient cette pensée ? Est-elle utile ?
• Faire la paix avec la balance : ton poids n’est pas un juge, mais un indicateur partiel. Et souvent trompeur.
• Réconcilier corps et plaisir : bouger pour se faire du bien, pas pour se punir. Manger pour se nourrir, pas pour se restreindre.

Et après ?

Reprendre le pouvoir sur son assiette, ce n’est pas un sprint. C’est un chemin.
Un chemin qui demande du temps, de la curiosité, de la compassion envers soi-même.

C’est sortir du mode « contrôle » pour entrer dans le mode connexion.
C’est oser redevenir l’expert(e) de son propre corps.
C’est, enfin, se faire confiance.

Le mot de la fin

Le Grand Détox des Régimes, ce n’est pas un programme miracle.
C’est une invitation.
À se délester du poids des injonctions.
À retrouver le plaisir de manger sans peur.
À incarner une liberté alimentaire durable, alignée, consciente.

Parce que le vrai pouvoir ne se trouve pas dans une portion pesée au gramme près.
Il se trouve en toi.

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Les 6 premiers DÉFIS/FORMATIONS (Phase I) Mental, suivi de la Phase II (10 DÉFIS/FORMATIONS Exercices/Physique) et on termine par 12 DÉFIS/FORMATIONS Alimentaires de la Phase III.

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